よもぎた村のわんこの農園 -増尾農園ブログ-

青森県の蓬田村という小さな村で2018年に就農、ミニトマトを作ります。

トマトのハウスで採れるのは・・・

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写真の左側は。ビニールハウスの裾部分です。通常、シーズン中はここは雑草に覆われます。が、ここに移っているのは雑草ではありません。ニラです。去年、植えました。(といっても、ハウスのごく一部です)

 

ニラは、一度植えると数年収穫できます。ハウスの裾には雨水も染みこみやすいので、ほとんど何もしなくてもこんなに立派になりました。

 

というわけで、今日の晩ご飯はニラ玉です。ちなみにニラと一緒に移っているのはレッドマスタードからし菜)のベビーリーフです。

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